*Serviervorschlag

Winterliche Borschtsch

Tauche ein in die Aromen des Winters mit diesem nahrhaften Borschtsch, der die herzhaften Tiefen von Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln und Möhren in einer reichhaltigen Brühe vereint.

simpel
60 Min.
Vegetarisch

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1 Kochbox enthält mehrere Portionen. Davon sollten auf jeden Fall 2-3 Erwachsene oder 2 Erwachsene und 2 Kinder satt werden. Denn wir kalkulieren mit hungrigen Durchschnittswestfalen. Aber natürlich wirst du auch satt, wenn du aus Niedersachsen kommst. 😉

Einige Zutaten, die du für dieses Rezept benötigst, können wir Dir mit in deine Box legen:

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Das solltest du zu Hause haben:

Beschreibung

Tauche ein in die Aromen des Winters mit diesem nahrhaften Borschtsch, der die herzhaften Tiefen von Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln und Möhren in einer reichhaltigen Brühe vereint. Jeder Löffel dieser Suppe ist eine Hommage an die rustikale Küche Osteuropas, angereichert mit dem feinen Säurespiel frisch gepresster Zitrone und der cremigen Textur eines fein gewürzten Quarks, der mit frischem Schnittlauch und Petersilie verfeinert wird. Die roten und grünen Farbtupfer des Gerichts auf dem Teller rufen Bilder von traditionellen Festmahlen hervor, während der Duft von sautierten Zwiebeln und erdiger Roter Bete die Küche erfüllt. Der winterliche Borschtsch ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein wärmendes Erlebnis, das mit seiner tiefen Farbgebung und vielschichtigen Geschmacksnoten begeistert.

Zutaten

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