Tims Kochbox ist mehr als einfach nur eine Kochbox. Denn im Gegensatz zu bekannten Anbietern sind unsere Produkte nicht nur frisch, gesund und lecker – sie sind auch regional und damit absolut nachhaltig. Mit eigenem Lieferservice verzichten wir auf unnötigen Verpackungsmüll und umweltschädliche Kühlpads. Doch Tims Kochbox kann noch viel mehr: Küchenmeister Jan C. Froböse hat seine langjährige Erfahrung in der westfälischen Gastronomie genutzt, um uns tolle und ausgewogene Rezepte zu kreieren und euch leckere Gerichte zu zaubern.
Na, schon neugierig? Dann jetzt schnell zu den Gerichten! Stöbert, bestellt und genießt unsere Kochbox. Wir sind gespannt auf eure Meinung.
Das bin ich. Gleichzeitig auch Namensgeber von ‘Tims Landbau’ – meinem Traum. Denn schon früh wusste ich, dass ich mal einen Gemüsehof betreiben möchte. Da kam es 2008 zum großen Glücksfall, dass ich den heutigen Hof übernehmen konnte. Doch das nötige Wissen für einen hochwertigen Gemüseanbau hatte ich damit ja noch lange nicht. Eine Ausbildung musste her. So habe ich erfolgreich das Studium zum Produktionsgartenbauer abgeschlossen und damit die fachlichen Grundlagen zur Bewirtschaftung des Hofes geschaffen. Das war der Grundstein für ‘Tims Landbau’.
Rund um unseren Hof in Versmold bewirtschaften wir große landwirtschaftliche Flächen mit unseren eigenen Produkten. Dazu gehören Kartoffeln, Spargel, Grünkohl, Kürbisse, Salate und noch einiges mehr. Komm doch einfach mal vorbei und schau dir die Produkte vor Ort an. Du wirst sehen, fühlen, riechen und schmecken, dass hier mit echter Handarbeit gesunde und natürliche Lebensmittel für unseren Hofladen entstehen.
Neben dem eigenen Anbau bieten wir seit Jahren hochwertige Produkte von Betrieben und Direktvermarktern aus unserer Nachbarschaft an. Hier wissen wir, dass auch das drin ist, was drauf steht. Ob Gemüse, Obst, Milch, Eier, Fleisch oder Honig – unsere Lieferanten sind in der Region beheimatet und achten genauso penibel auf Nachhaltigkeit und Transparenz wie wir. Versprochen!
In den vergangenen Jahren hat sich beim Thema Fleischkonsum eine Menge getan. Du als Verbraucher möchtest wissen, woher das Fleisch kommt, dass bei Dir auf dem Teller liegt. Die Haltungsform der Tiere ist dabei zu einem entscheidenden Faktor bei der Einkaufsentscheidung geworden. Deshalb legen wir allergrößten Wert bei der Auswahl unserer Lieferanten für Schwein, Rind, Hähnchen, Wasserbüffel und auch Eier. Es sind ausnahmslos heimische Landwirte, bei denen die Tiere genug Auslauf haben, gesund ernährt und nicht gemästet werden. Sie können sich ihr Leben lang wohlfühlen. Du glaubst uns nicht? Dann überzeuge Dich gerne vor Ort.
Die Herausforderung unserer Rezepte und damit der Kochboxen ist es, aus den regionalen und vor allen Dingen saisonalen Produkten leckere und gesunde Gerichte zu entwickeln. Zu unserer großen Freude konnten wir Küchenmeister Jan Carl Froböse für das Projekt Tims Kochbox gewinnen. Jan ist ein ausgewiesener Spezialist für die Entwicklung und Zubereitung von westfälischer Küche. Aus dieser Zusammenarbeit sind viele tolle Gerichte entstanden, die Sie ab sofort auch zu Hause genießen können. Guten Appetit!
Wir liefern innerhalb von 25 Kilometern Umkreis.
Solltest du in dem von dir angegeben Lieferzeitraum nicht zu Hause sein, nehmen wir deine Bestellung wieder mit und du kannst sie bei uns im Hofladen abholen.
Aktuell bieten wir PayPal, Kreditkarte und Giropay als Bezahlmethoden an. Außerdem kannst du auch im Hofladen bezahlen, wenn du deine Bestellung abholst.
Für die optimale Frische, sollten die Produkte kühl gelagert werden. So sind sie mehrere Tage haltbar. Frischen Spargel in der gelieferten Verpackung in den Kühlschrank legen. So ist er bis zu 3 Tage haltbar. Das Fleisch liefern wir tiefgefroren, das MHD findest du auf der Verpackung. Tipp: Wenn du deine Kochbox bei uns abholst, bring doch eine Kühltasche mit.
Wir liefern die Boxen von Mittwoch bis Freitag zwischen 17 und 20 Uhr. Du kannst den Liefertag und Zeitraum an der Kasse auswählen.
Wenn du deine Bestellung zur Abholung aufgegeben hast, kannst du diese von Mittwoch bis Freitag zwischen 10 und 18 Uhr abholen. Deinen Abholtag kannst du an der Kasse auswählen.
Ja, an der Kasse kannst du eine abweichende Lieferadresse angeben, zu der deine Bestellung geliefert werden soll.
Tims Kochbox ist mehr als einfach nur eine Kochbox. Denn im Gegensatz zu bekannten Anbietern sind unsere Produkte nicht nur frisch, gesund und lecker – sie sind auch regional und damit absolut nachhaltig.
Tims Landbau
Borgholzhauser Straße 15
33775 Versmold
