Beschreibung
Erlebe eine raffinierte Kombination aus zartem Hähnchen und herzhafter Käsekruste, serviert mit al dente gekochten Tagliatelle und einer aromatischen Tomaten-Zucchini-Sauce. Dieses Gericht bringt klassische italienische Aromen mit einer besonderen Note auf deinen Tisch und bietet ein perfektes Zusammenspiel aus Textur und Geschmack.
Die Hähnchenschnitzel werden sorgfältig plattiert und waagerecht halbiert, um dünne Schnitzel zu erhalten, die nicht nur schnell garen, sondern auch besonders zart sind. Diese Schnitzel werden dann in Mehl gewendet, in eine Mischung aus geschlagenen Eiern und frisch geriebenem Brockhagener Dorfmilchkäse getaucht und zu einer goldbraunen Perfektion gebraten. Die Käsehülle bietet eine knusprige Umarmung für das zarte Hähnchenfleisch, wodurch ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis entsteht.
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