Beschreibung
Ein Gericht, das die Aromen des Sommers einfängt – diese Grillgemüse-Pasta ist eine farbenfrohe und geschmackvolle Mahlzeit. Sie vereint frische Zucchini, knackige Paprika, aromatische Champignons, saftige Tomaten und süße Möhren, die alle zusammen mit Rosmarin und Thymian im Ofen geröstet werden, um ihre natürlichen Aromen zu intensivieren.
Die Gemüsestücke werden nach dem Rösten mit etwas Sahne und Nudelwasser zu einer cremigen Sauce püriert, die reich an Geschmack und herrlich samtig ist. Diese Sauce wird dann mit perfekt gekochten Tagliatelle vermengt, wodurch jedes Nudelstück wunderbar von der Sauce umhüllt wird.
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