Beschreibung
Dieses Gericht kombiniert saftige Oberkeulensteaks von Versmolder Weidehähnchen mit einer aromatischen Tomaten-Basilikum-Sauce, serviert auf einem Bett aus weich gekochtem Langkornreis. Die perfekte Mischung aus würzig und cremig macht dieses Essen zu einem besonderen Gaumenschmaus.
Die Zubereitung beginnt mit dem Anbraten der Hähnchen-Oberkeulensteaks in heißem Öl, wodurch sie außen schön knusprig und innen zart und saftig bleiben. Nach dem Anbraten werden die Steaks mit Salz und Pfeffer gewürzt und in eine Auflaufform gelegt, bereit für den Backofen.
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