*Serviervorschlag

Buntes Ofengemüse mit Käsedip und Rucolasalat

Entdecke die Aromen der Saison mit unserem bunten Ofengemüse, serviert mit einem cremigen Käsedip und frischem Rucolasalat

simpel
50 Min.
Vegetarisch

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1 Kochbox beinhaltet immer 4 Portionen. So werdet ihr auch mit mehreren Essern satt oder ihr plant eine Kochbox für zwei Mahlzeiten ein und spart Euch so das Kochen am nächsten Tag.

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Beschreibung

Entdecke die Aromen der Saison mit unserem bunten Ofengemüse, serviert mit einem cremigen Käsedip und frischem Rucolasalat. Diese farbenfrohe Mischung aus Möhren, Süßkartoffeln, Pastinaken, Roter Bete und festkochenden Kartoffeln, verfeinert mit Rosmarin und Thymian, wird im Ofen geröstet, um ihre natürlichen Süßen hervorzuheben. Begleitet wird das Gemüse von einem hausgemachten Dip aus Quark und Salzlakenkäse, angereichert mit Zwiebeln und Frühlingslauch.

Zutaten

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