*Serviervorschlag

Dinkel-Spirelli mit weißer Bolognese

Dieses Rezept bringt eine köstliche Variante des klassischen italienischen Gerichts auf den Tisch, indem es die traditionelle Tomatenbasis durch eine cremige weiße Bolognese ersetzt. Die Kombination aus zartem Hackfleisch vom Angusrind und frischen Gemüsewürfeln, abgerundet mit einer samtigen Sahnesauce, macht diese Pasta zu einem wahren Hochgenuss.

simpel
30 Min.
Rind

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Das solltest du zu Hause haben:

Beschreibung

Das Herzstück dieses Gerichts ist das qualitativ hochwertige Hackfleisch vom Angusrind, das für seine Saftigkeit und seinen intensiven Geschmack bekannt ist. In Kombination mit fein gewürfelten Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch, die alle sanft angebraten werden, entfaltet das Fleisch seine volle Pracht.

Die Dinkel-Spirelli, eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Pastasorten, bieten nicht nur einen nussigen Unterton, sondern sind auch eine Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß. Sie saugen die cremige Sauce perfekt auf und sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

 

Zutaten

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