Hackbraten mit Kartoffelstampf und Honig-Möhren

Beschreibung

Dieses Gericht vereint herzhaften Genuss und süße Akzente zu einem perfekt ausgewogenen Mahl. Der Hackbraten, zubereitet aus hochwertigem Angusgehacktem vom Hof Krumkühler, wird mit fein gewürfelten Zwiebeln, Senf und einer Prise Paprikagewürz verfeinert, was ihm eine pikante Note verleiht. Im Ofen gebacken entfaltet der Hackbraten seine saftige Textur und intensiven Aromen.

Begleitet wird der Hackbraten von einem cremigen Kartoffelstampf, der aus weichkochenden Tims Kartoffeln hergestellt wird. Durch die Zugabe von warmer Milch und Butter wird der Stampf besonders zart und geschmeidig, während eine Prise Muskat das Ganze aromatisch abrundet.