Geschnetzeltes vom Weidehähnchen mit Spargel, Champignons und Kartoffelrösti

Beschreibung

Dieses herzhafte Gericht mit zartem Weidehähnchen, Spargel, Champignons und Kartoffelrösti ist ein wahrer Genuss für alle, die gerne eine deftige Mahlzeit genießen möchten. Das Hähnchenfleisch wird in feine Streifen geschnitten und in einer heißen Pfanne gebraten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Als Beilage gibt es saftigen Spargel und Champignons, die in derselben Pfanne wie das Hähnchen gebraten werden, um sie mit den Aromen des Fleisches zu durchdringen. Die frischen Gemüse werden mit frischen Kräutern und Gewürzen gewürzt, um ihnen zusätzlichen Geschmack und Aroma zu verleihen.

Das Gericht wird mit knusprigen Kartoffelrösti serviert, die aus geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln hergestellt werden und in der Pfanne gebraten werden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Rösti sorgen für eine herzhafte Basis für das Geschnetzelte.